تواصل معنا عبر ..



إضافة رد



 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-15-2021, 11:19 PM
حسين دراز حسين دراز غير متواجد حالياً
عضو حديد
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 14
قوة السمعة: 0
حسين دراز is on a distinguished road
افتراضي أفضل أنواع حبوب البُن المُستخدمة في تحضير قهوة الاسبريسو.

يوجد نوعين رئيسيين من حبوب القهوة في العالم:

ظ،- حبوب (القهوة العربية – Arabica)، باختلاف طُرق تحضيرها.

ظ¢- حبوب (روبوستا – Robusta ), وهي نوع من القهوة مصنوع من نبات (كوفي كانيفورا – Coffea Canephora)، وتُشكّل ظ¤ظ*ظھ من إنتاج البُن في العالم.

ويُفضّل المُختصون بتحميص وتغليف القهوة نوع (روبوستا) لصُنع قهوة الاسبريسو, بسبب احتوائها على كميات عالية من الكافيين, مما يجعلها عالية الجودة والكفاءة.

لزراعة البُن مناخ خاص يُناسب ما تحتاجه أشجار البُن, ولا يوجد سوى 80 دولة فقط تمتلك هذه الظروف المناخية المُلائمة والارتفاعات المناسبة لنمو الأشجار. ويُمكن أن يختلف المذاق والنوع بحسب اختلاف وتناسب تلك الظروف, من أمطار وارتفاع عن مستوى سطح البحر ونوع التربة والتعرّض لأشعة الشمس. وهنا نتعرّف على أفضل هذه البلاد انتاجًا للبُن المُستخدم في تحضير قهوة الاسبريسو:

حبوب البُن الإثيوبي:
يعتبر من أجود أنواع البُن في العالم, وتتميز القهوة الإثيوبية بطعمها القابض الذي يُشبه النبيذ, أو أقرب إلى الفواكه أو النكهة الزهرية. مما يُعطي الاسبريسو مذاقًا خاصًا. ويمكنك التعرف أكثر على أنواع متعددة من البُن الإثيوبي وشرائه بأفضل الأسعار من هنا.

حبوب البُن البرازيلي:
تُعتبر البرازيل من أوائل الدول المُنتجة لحبوب القهوة وأكبرها منذ عام 1727, وتتميز باحتوائها على نسبة عالية من الكافيين, بالإضافة إلى مذاقها المُميز, حيث تتم معالجة حبوبها في موطنها الأصلي, مما يزيد من تأثير وقوة المذاق. ويمكنك التعرف أكثر على أنواع متعددة من البن البرازيلي شرائه بأفضل الأسعار من هنا.

حبوب البُن الكولومبي:
تُعد كولومبيا من العمالقة في إنتاج القهوة, فهي توفر 15% من إنتاج القهوة في العالم من صفات مختلفة, منها الحبوب الصغيرة جدًا (Extra), والتي تتميز بقوة طعمها المُنشط. ومنها كبيرة الحجم (Supremo) وتتميز بنعومتها ورائحتها القوية ونكهتها الغنية, وتُعد أفضل أنواع القهوة الكولومبية. ومنها متوسطة الحجم (Excelso) التي تتميز بنكهتها الحمضية الأشبه بالنبيذ. ويمكنك التعرف أكثر على أنواع متعددة من بُن الكولومبي وشرائه بأفضل الأسعار من هنا.

حبوب بُن السلفادور:
من أفضل أنواع القهوة المُستخدمة في تحضير الاسبريسو, حيث تتميز بحمضيتها المنخفضة وقوامها العالي, ونكهاتها المتعددة التي وفّرناها لكم عن طريق متجرنا من هنا.

حبوب بُن غواتيمالا:
تُعتبر غواتيمالا من أهم مراكز إنتاج القهوة في أمريكا الوسطى, وذلك قيام العديد من المناطق فيها بزراعته, مثل: كوبان وسان ماركوس وأنتيغوا, وغيرهم. ويتميز الاسبريسو عند تحضيره من حبوب قهوة غواتيمالا بحمضيته المتوازنة ونكهته الغنية, ويتضح ذلك من أنواع ونكهات الحبوب في متجرنا من هنا.

حبوب بُن كوستاريكا:
تُعتبر كوستاريكا مُنتِجًا دائمًا لحبوب القهوة, حيث تحتوي على أكثر من 80000 مزرعة للقهوة في مناطق متعددة, مثل: برونكا وأوروسي والوادي الغربي والوادي الأوسط, وغيرهم, مما يجعلها الأعلى إنتاجًا في العالم. وتُعالج فيها القهوة بثلاث طُرق:

الطريقة الطبيعية: تجعل القهوة تحظى بمذاقٍ يُشبه التوت والموالح.

طريقة الغسل: ينتج عنها نكهة خفيفة تشبه الحليب أو الفواكه أو الشوكولاتة.

طريقة العسل: حيث ينزع جزءًا من ثمرة البن ويُترك الجزء الداخلي لذي يُشبه العسل, مما يجعلها تتميز بحموضةٍ أقل وطعمٍ حلو.

ولتجربة فريدة ومميزة مع نكهات بُن كوستاريكا قم بزيارة متجرنا من هنا.

حبوب بُن أوغندا:
تُزرع حبوب البُن الأوغندي في سفوح جبال غرب النيل وروينزوري وإلغون, فأصبحت أوغندا في السنوات الأخيرة من أهم مُصدّري القهوة في إفريقيا, وذلك لتميّز حبوب قهوتها بمذاقٍ رائع ومتوازن, خاصةً من حبوب الروبوستا المُستخدمة في تحضير قهوة الاسبريسو. ويتضح ذلك أكثر من خلال أنواعها المتعددة في متجرنا من هنا.

حبوب البُن اليمني:
تُعد القهوة اليمنية من أقدم الأنواع في التاريخ, ويتنوع البُن اليمني إلى 1 نوعًا, يُنسب كل نوع إلى المنطقة التي يُزرع بها, مثل: (البن الاسماعيلي والبن العديني والبن اليافعي والبن المطري والبن الحيمي والبن البرعي), وغيرهم. وفي متجرنا تجد أفضل نوع من البُن اليمني لصُنع الاسبريسو, من هنا.

حبوب بُن رواندا:
تتميز رواندا بتربتها الحمضية الخصبة المناسبة لزراعة البُن المُميز بنكهته القريبة من طعم الشوكولاتة. وتُقيّم القهوة في رواندا بطريقةٍ مختلفة, فمثلًا: القهوة الحاصلة على رقم (1) هي القهوة المُختصة, والمُستخدمة في تحضير الاسبريسو. ويتم معرفة ذلك عن طريق إضافة الماء الساخن عليها لشَم رائحتها, ثم تمرير القهوة على اللسان بالكامل لتذوقها. وقد وفّرنا ألَذ أنواع قهوة رواندا في متجرنا من هنا.

حبوب بُن هندوراس:
منذ عام 2016, ارتفعت مكانة الهندوراس في إنتاج البُن لتُصبح ثالث أكبر مُنتِج في أمريكا اللاتينية. وكان من أسباب تأخرها حتى ذلك الوقت صعوبة الشحن والنقل والتصدير. وفي متجرنا نوفّر لكم أجود أنواع البُن المناسب لصُنع الاسبريسو من الهندوراس هنا.

حبوب بُن البيرو:
تتميز قهوة البيرو برائحة عرق السوس والخشب, لصُنع اسبريسو كثيف ومميز جدًا ومتوازن مع رائحة عطرية خفيفة. وهذا ما ستجده عند زيارة متجرنا والتعرف إلى أنواعنا المميزة من قهوة البيرو, هنا.

حبوب بُن المكسيك:
تحتل المكسيك في المركز العاشر لإنتاج البُن في العالم, وهي المصدر الأول للقهوة العضوية. ويتميز البُن المكسيكي بلمحة حمضية وحلاوة تُشبه الفاكهة, مع قوام رقيق, مما يجعله شبيهًا بالنبيذ الأبيض, وملائمًا لصُنع قهوة اسبريسو لذيذة. وقد وفرنا لكم أنواعًا متعددة من البُن المكسيكي في متجرنا من هُنا.

حبوب بُن الأكوادور:
يُزرع البُن في الإكوادور في مناطق مُتعددة, مثل: حوض الأمازون المُنخفض, وفي جيوب على طول الساحل, وفي جزر غالاباغوس. وتتميز قهوة الإكوادور بنكهتها المميزة وقوامها المُلائم لصُنع قهوة الاسبريسو. وبإمكانك التعرف عليها عن قرب عن طريق زيارة متجرنا من هنا.

التعديل الأخير تم بواسطة حسين دراز ; 09-16-2021 الساعة 03:59 AM
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير اطفالك للعام الدراسي الحديث تحاضير الصوتيات والمرئيات واليوتيوب 0 10-05-2021 01:07 PM
طريقه تحضير البسبوسه الغارس المجلس النسائي لعالم حواء 1 02-01-2019 05:16 PM
ما سرّ المساحات الفارغة في أشرطة حبوب الدواء ؟ الغارس مجلس الصـحـة والطـب 0 10-09-2018 02:48 PM
تحضير مادة التوحيد للصف الثاني ثانوي ف2 سمو المشاعر مجلس الثانوي 9 02-12-2014 03:58 PM
علماء بأستراليا يطورون حبوب منع حمل آمنة للرجال الهدود مجلس الصـحـة والطـب 3 12-04-2013 07:08 PM