|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||
|
|||
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
البطاطس المسلوقة البطاطس هي خضار جذري متعدد الاستخدامات وغذاء أساسي في العديد من المنازل. وهي درنة تحت الأرض تنمو على جذور نبات . البطاطس رخيصة نسبيًا وسهلة النمو وغنية بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. البطاطس غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، مما يجعلها صحية للغاية. ربطت الدراسات بين البطاطس ومغذياتها بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب ، بما في ذلك تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وزيادة المناعة. قد تحسن أيضًا صحة الجهاز الهضمي وتحارب علامات الشيخوخة. البطاطس مشبعة أيضًا ، مما يعني أنها قد تساعدك على إنقاص الوزن عن طريق كبح آلام الجوع والرغبة الشديدة في الطعام، شكل عام ، تعد البطاطس إضافة رائعة لنظامك الغذائي باعتدال. كما أنها خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ، مما يعني أنه يمكن للجميع الاستمتاع بها. ما هي السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة البطاطس مليئة بالفيتامينات والمعادن ، على الرغم من أن طريقة التحضير يمكن أن تؤثر على المحتوى الغذائي. ولذلك يفضل دومًا تناول البطاطس المسلوقة حيث تحافظ على قيمتها الغذائية كاملة.
البطاطس المسلوقة مصدر ممتاز للعديد من الفيتامينات والمعادن. توفر حبة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم (6.1 أونصة أو 173 جرامًا) ، بما في ذلك الجلد:
البطاطس المسلوقة هي مصدر جيد لمضادات الأكسدة ، والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.
وجدت دراسة أن مضادات الأكسدة الموجودة في البطاطس المسلوقة قد تكبح نمو خلايا سرطانالكبد والقولون. وقد وجدت الدراسات أيضًا أن البطاطس الملونة مثل البطاطس الأرجوانية يمكن أن تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من ثلاث إلى أربع مرات من البطاطس البيضاء. وهذا يجعلها أكثر فاعلية في تحييد الجذور الحرة.
النشا المقاوم في البطاطس هو مصدر غذائي للبكتيريا المعوية المفيدة. يحولونها إلى بوتيرات الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ، والتي تم ربطها بتقليل الالتهاب في القولون ، وتحسين دفاعات القولون وانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|