تواصل معنا عبر ..



إضافة رد



 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-13-2022, 11:01 AM
رنيم حمدي رنيم حمدي غير متواجد حالياً
عضو متقدم
 
تاريخ التسجيل: Aug 2021
المشاركات: 582
قوة السمعة: 3
رنيم حمدي is on a distinguished road
افتراضي عجينة الكريب

طريقة عمل عجينة الكريب



الكريب

الكريب من العجائن السهلة للغاية والتي لا تأخذ في صنعها سوى دقائق معدودة، وفي ذات الوقت هي قابلة للاستخدام بطرق مختلفة ومتنوعة، فعجينة الكريب تحشى بالكثير من الحشوات حتى تصبح مثل الخبز ولكن ألذ طعمًا. فهناك من يحشو الكريب بالشاورما أو البرجر أو الدجاج المقلي أو الفاهيتا، أو حتى الشوكولاتة والسكر والكاسترد وباقي أنواع الحلويات ليتم تحويل الكريب لحلى سهل. وعجينة الكريب لا تدخل في صناعتها الكثير من المكونات لذلك غالبًا ما تجديها في المنزل، فيستخدم فيها كل من الدقيق والحليب والبيض بصورة أساسية ويمكن استبدال هذه المكونات بأخرى في المنزل بسهولة. وهنا نخبرك عن طريقة عمل عجينة الكريب سواء العادية أو عجينة الكريب بدون بيض.
مقادير عجينة الكريب

  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب دقيق أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عجينة الكريب

  1. اخلطيالبيض والحليب في الخلاط الكهربائي.
  2. ضيفي السكر والفانيليا.
  3. ضيفي الزبدة مع استمرار الخلط ثم الدقيق بالتدريج.
  4. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  5. ادهني المقلاة بالزبدة ثم ضعي جزء من العجينة وبعد ما تجمد قليبها على الجانب الآخر.
  6. كرري مع باقي العجينة.
عجينة الكريب بدون بيض

مقادير عجينة الكريب بدون بيض

  • 2 كوب ماء
  • 2 كوب طحين
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض

  1. انخلي كل المكونات الجافة معًا.
  2. ضيفي باقي المكونات بالتدريج مع التقليب.
  3. احضري مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق.
  4. ضعي القليل من العجين واتركيها حتى تنضج ثم اقلبيها ثم كرري مع باقي العجين.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع