|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
طريقة عمل الزيتون الأخضر
طريقة عمل الزيتون الأخضر
اليكِ طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر، ويعتبر من المقبلات الشهية التي يمكنك تناولها بجوار الأطباق الرئيسية مع كل الوجبات اليومية، ويتميز بمذاقه الرائع والمحبب للجميع، وهو من الأكلات العالمية الشهية. قد يهمك أيضاً أن تجرّبي طريقة عمل مخلل الزيتون الأسود . مقادير طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر : 1 كيلو زيتون أخضر كبير الحجم محلول ملحي ( 2.5 ملعقة كبيرة ملح لكل 4 كوب ماء ) ¼ كيلو فلفل أخضر كرفس كوب عصير ليمون ¼كيلو ليمون طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر : 1- شقي الزيتون شقا طوليا أو دقيه خفيفاً . 2- انقعيه في الماء لمدة 3 أيام مع تغيير الماء كل يوم . 3- ذوّبي المحلول الملحي واغليه ثم اتركيه يبرد . 4- اغسلي الكرفس، الفلفل الأخضر والليمون، وقطعيهم مع تقطيع الليمون حلقات . 5- قشري فصوص الثوم واتركيها صحيحة . 6- ضعي الزيتون في برطمانات محكمة الغلق وبينه طبقات متبادلة من الكرفس والفلفل وفصوص الثوم وحلقات الليمون . 7- غطي الزيتون بكوب من عصير الليمون والمحلول الملحي . 8 – ضعي طبقة من قشر الليمون على السطح و فوقه طبقة من زيت الزيتون . 9- اغلقيه بإحكام واتركيه في مكان دافىء لمدة 15 يوم .
__________________
(( وَآتُواْ النِّسَاء صَدُقَاتِهِنَّ نِحْلَةً فَإِن طِبْنَ لَكُمْ عَن شَيْءٍ مِّنْهُ نَفْسًا فَكُلُوهُ هَنِيئًا مَّرِيئًا )) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|