عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 12-09-2012, 04:44 PM
الصورة الرمزية سامية المشاعر
سامية المشاعر سامية المشاعر غير متواجد حالياً
روووح المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Jun 2012
الدولة: ‏~‏
المشاركات: 3,903
قوة السمعة: 16
سامية المشاعر has a spectacular aura aboutسامية المشاعر has a spectacular aura aboutسامية المشاعر has a spectacular aura about
افتراضي كبسه لذيذه بس غريبه

"كبسة غريبة بس لذيذة"



المقادير مع الطريقه ,,,,





بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت


دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,, هذا شكله بعد الخلط ,,,,نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغطلمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,


صوره ثانيه ,,,


صوره عن قرب ,,,,



وبالصحه والعآآآآفيه
__________________
تبغى تعرف السعآآده الحقيقه...>القرب
الى ''الله سبحآآنه''
‏ ‏لاندري نفسا بأي ارضا تموت او اي يوم او
ساعه او دقيقه..لايفوتك العمر وانت ع هذا
‏ ‏الحآآل وتندم ..استعدوا الى لحظة الموت وكن مع الله يكن معك..اللهم ان نسألك التوبه وان تثبت قلوبنا ع طاعتة..

أسآآل الله ان يجمعنا في الجنه احبكم جميعآآ في الله..‏&‏
لاتنسون ان تدعو لي ولاهلي
الثبات والصبر والهدايا.
رد مع اقتباس