|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
دجاج التامريندّ (الصبّار) المشويّ
دجاج التامريندّ (الصبّار) المشويّ المقادير: عودان من القرفة 6 حبات هال 4 أوراق كاري دجاجة وزنها 1.5 كلغ ملعقة طعام من الزيت النباتي رأسان صغيران من الفلفل الأحمر الحريف، مفرومان ناعماً ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور ناعماً فصان مهروسان من الثوم ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة ملعقة صغيرة من غارام ماسالا (مزيج توابل هندية) ربع كوب من صلصة التامريند ملعقتا طعام من الماء. طريقة التحضير: توضع التوابل والأوراق في باطن الدجاجة، ويقفل الشق بواسطة عود أسنان أو سيخ خشبي. تربط ساقا الدجاجة معاً، ويربط الجانحان تحت الدجاجة. يخلط الزيت مع الفلفل، والزنجبيل، والثوم والتوابل المطحونة في وعاء صغير. تفرك الدجاجة بهذا المزيج، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل. توضع الدجاجة فوق مصبع حديدي في صينية خبز. تخبز من دون غطاء في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة تقريباً. تدهن الدجاجة بصلصة التامريند والماء وتخبز من دون غطاء في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح جلدها هشاً وبنياً.
__________________
|
#2
|
||||
|
||||
مشكووره اختي على الطبق الرائع
شكله يجنن
__________________
[flash=http://im12.gulfup.com/2012-05-18/1337344855761.swf]WIDTH=321 HEIGHT=124[/flash] |
#3
|
||||
|
||||
مشكووووووووووووره على الطبخه
__________________
|
#4
|
||||
|
||||
طبق مشهي وراااائع
يسلمو خيتوا على الاختيار تحيتي لك |
#5
|
||||
|
||||
بصراحه
مشهي جدااااا نبي واحد |
#6
|
||||
|
||||
الارواح
المخاوي روابي المتميز ابشرووو بس تعالووو حياكم الله فديت طلتكم
__________________
|
#7
|
||||
|
||||
سلمت يداك على هالوصفه ملووكه
لاعدمناك غلاتي |
#8
|
||||
|
||||
احتياج
الله يسلمك قلبك فديت طلتك انا
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دجاج الباربيكيو بالجزر | ملكة الليل | مجالس الطبخ النسائية | 4 | 09-12-2012 02:06 AM |
طريقة عمل دجاج المكسيكانو الحارة | ملكة الليل | مجالس الطبخ النسائية | 2 | 06-28-2012 04:51 AM |
دجاج صيني ولا ألذ | ملكة الليل | مجالس الطبخ النسائية | 9 | 06-12-2012 01:29 AM |
مقلقل دجاج مع الارز الابيض | ملكة الليل | مجالس الطبخ النسائية | 7 | 06-11-2012 03:14 AM |
دجاج ايراني سريع بالصور | ملكة الليل | مجالس الطبخ النسائية | 5 | 06-08-2012 02:11 AM |