تواصل معنا عبر ..



إضافة رد



 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-07-2012, 04:23 AM
الصورة الرمزية ملكة الليل
ملكة الليل ملكة الليل غير متواجد حالياً
عضو VIP
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 5,960
قوة السمعة: 20
ملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the rough
Post المقلوبة أشهر الوجبات الشامية

]
المقلوبة أشهر الوجبات الشامية

يتميز المطبخ الشامي بدسامة أطباقه وكثرة الدهون فيها والنكهات المتميزة والطعم اللذيذ لكل وجباته وحلوياته



وفيما يلي نقدم طريقة مبسطة وخفيفة من المقلوبة الشامية:
أولا : مواصفات الطبق:
يكفي الطبق: 6 أشخاص
مدة التحضير: 15 - 20 دقيقة مدة الطهي: 1 - 2/1 1 ساعة.
ثانيا :المقادير :
• واحد قرنبيطة متوسطة (ممكن استخدام شرائح الباذنجان المقلي ).
• 8 أرباع لدجاجتين.
• مرق دجاج بحسب الحاجة.
• بهارات وقرفة وكركم وحبهان.
• ملح وفلفل حسب التفضيل.
• كيلو جرام من الأرز (ممكن استخدام الأرز الباسمتي أو العنبري ).
ثالثا: الطريقة:
يطهى الدجاج متبلا بالبهارات والملح والفلفل والتوابل على نار هادئة.
يسلق القرنبيط بعد تقطيعه.
يرص فوق ملعقتين من الأرز (وممكن رص الباذنجان بدلا من القرنبيط )...بحيث يكون طبقة من القرنبيط يليها الدجاج يليها طبقة أخرى من القرنبيط وأخيرا الأرز مرة أخرى.
يسكب المرق فوق الأرز حتى يغمر طرف إصبع فوق الأرز، وتطهى جميعاً لمدة 40 دقيقة على حرارة 300 درجة فهرنهايت . بعد خروجها من الفرن تقلب في صينية مسطحة فتكون مرصوصة كطبقات ولذا تسمى المقلوبة ..
يمكن تقديمها مع سلطة الزبادي
__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 05-07-2012, 09:41 AM
الصورة الرمزية عبدالعزيز الشراري
عبدالعزيز الشراري غير متواجد حالياً
مؤسس المنتدى والمدير العام
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 4,296
قوة السمعة: 10
عبدالعزيز الشراري has a spectacular aura aboutعبدالعزيز الشراري has a spectacular aura aboutعبدالعزيز الشراري has a spectacular aura about
افتراضي

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
ونتمنى من الي يطبخها يعزمنا
__________________
الـــــــــــــــعمر لـــــــــــحظات

لكــــــــن بعض اللحظـــــــــــــات

عمـــــــــــــــر
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-07-2012, 05:20 PM
الصورة الرمزية الاعيلي
الاعيلي غير متواجد حالياً
مشرف عام
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 2,255
قوة السمعة: 16
الاعيلي has a spectacular aura aboutالاعيلي has a spectacular aura about
افتراضي

اممممممممممممممممممممممممممممم
وانا من المدعويين
مشكورة ملكة الليل
__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-07-2012, 08:10 PM
الصورة الرمزية ملكة الليل
ملكة الليل ملكة الليل غير متواجد حالياً
عضو VIP
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 5,960
قوة السمعة: 20
ملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the rough
افتراضي

عبدالعزيز
الله يعافيك يارب اللي يعزمك يعزمني مو تنسووني
<<< قاطه وياه هههههه
يسلمووو على مرورك
__________________
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-07-2012, 08:12 PM
الصورة الرمزية ملكة الليل
ملكة الليل ملكة الليل غير متواجد حالياً
عضو VIP
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 5,960
قوة السمعة: 20
ملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the rough
افتراضي

الاعيلي
افا عليك اكيد انت ويانا بالعزيمه هههه
العفووو خيوو
يسلموووو على مرورك
__________________
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 05-07-2012, 08:36 PM
الصورة الرمزية المتميز
المتميز المتميز غير متواجد حالياً
عضو هام
 
تاريخ التسجيل: May 2012
المشاركات: 2,198
قوة السمعة: 14
المتميز will become famous soon enough
افتراضي

اتوقع اني بعد ضيف جديد
يمكن يصير لي نصيب معكب
بس وين الموقع ومنهو الداعي
اشكرك على الاكلات الشاميه
__________________
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 05-07-2012, 09:32 PM
الصورة الرمزية ملكة الليل
ملكة الليل ملكة الليل غير متواجد حالياً
عضو VIP
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 5,960
قوة السمعة: 20
ملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the rough
افتراضي

حياك الله المتميز
المكان والداعي بيت خيوو عبد العزيز
<<< حطتها براسوووو وطلعت منها ههههههه
يسلموو على مروورك
__________________
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 05-09-2012, 07:13 PM
الصورة الرمزية برق غطي
برق غطي غير متواجد حالياً
نائب المدير العام للمنتدى
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 2,578
قوة السمعة: 10
برق غطي will become famous soon enough
افتراضي

افضل اكله عندي

ملكة اذا سويتيها لاتنسينا

ترى المشروك مبروك
__________________




# م
ــتـصـدر _ لاتكلمني
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 05-10-2012, 04:45 AM
الصورة الرمزية ملكة الليل
ملكة الليل ملكة الليل غير متواجد حالياً
عضو VIP
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 5,960
قوة السمعة: 20
ملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the rough
افتراضي

برق غطي
ابشر اوول المعااازيم انت حياك الله في بيت عبدالعزيز
ههههه تنورنا
يسلمووو على مرووورك
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
العنف الأسري لون من ألوان الخلل الاجتماعي عاقبته هدم الأواصر السامية الهدود غطي الاسلامي 0 11-29-2014 06:43 PM
صدور الموافقة السامية لتشكيل مجلس منطقة الجوف عبدالعزيز الشراري مجلس منطقة الجوف 1 09-26-2013 12:09 AM
هل انت مستعد لشهر رمضان المخاوي رمضان 6 07-15-2012 12:15 PM
تناول الوجبات الخفيفة باستمرار خطر على الأطفال ملكة الليل مجلس الأسـرة والمجتمع 6 06-24-2012 05:13 AM
أنباء عن صدور الموافقة السامية الكريمة بترقية مركز طبرجل إلى محافظة برق غطي مجلس منطقة الجوف 1 04-16-2012 10:52 PM