تواصل معنا عبر ..



إضافة رد



 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-25-2012, 05:02 AM
الصورة الرمزية ملكة الليل
ملكة الليل ملكة الليل غير متواجد حالياً
عضو VIP
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 5,960
قوة السمعة: 20
ملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the rough
Post الكباب المشوي على الفحم





المقادير

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل
أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية
اللحم

الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية



بعدها أضيفي البقدونس
والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه
مفروم



ضعي اللحم في إناء زجاجي
أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة



احضري عيدان الشوي وذلك بعد
نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف
اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب



أثناء التشكيل جهزي الفحم
وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم
وقلبيه حتى لا يحترق



جهزي صلصة عبارة عن زبدة
وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب
الاستواء

قدمي الكباب في طبق التقديم مع
الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض
__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 05-25-2012, 11:12 AM
الصورة الرمزية عبدالعزيز الشراري
عبدالعزيز الشراري غير متواجد حالياً
مؤسس المنتدى والمدير العام
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 4,296
قوة السمعة: 10
عبدالعزيز الشراري has a spectacular aura aboutعبدالعزيز الشراري has a spectacular aura aboutعبدالعزيز الشراري has a spectacular aura about
افتراضي

اممممممممممم
قتحتي الشهية
اجمل اكلة الكباب
مشكوووووور ملكتنا والله يعطيك الف عافيه
لكي ودي
__________________
الـــــــــــــــعمر لـــــــــــحظات

لكــــــــن بعض اللحظـــــــــــــات

عمـــــــــــــــر
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-25-2012, 01:49 PM
الصورة الرمزية الاعيلي
الاعيلي غير متواجد حالياً
مشرف عام
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 2,255
قوة السمعة: 16
الاعيلي has a spectacular aura aboutالاعيلي has a spectacular aura about
افتراضي

مشكوووووورة والله يعطيكي الف عافيه
__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-25-2012, 02:43 PM
الصورة الرمزية برق غطي
برق غطي غير متواجد حالياً
نائب المدير العام للمنتدى
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 2,578
قوة السمعة: 10
برق غطي will become famous soon enough
افتراضي

يعطيكـ العافيه عالشوووي


__________________




# م
ــتـصـدر _ لاتكلمني
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-26-2012, 07:47 PM
الصورة الرمزية ملكة الليل
ملكة الليل ملكة الليل غير متواجد حالياً
عضو VIP
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 5,960
قوة السمعة: 20
ملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the roughملكة الليل is a jewel in the rough
افتراضي

عبد العزيز
الاعيلي
برق غطي
خلاص ابشروو انا اسويه واعزمكم تستاهلون الشوي اقصد المشوي ههههههههههههه
احترامي لكم
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تفسير الفيل في المنام هيام الشمري غطي الاسلامي 0 03-03-2021 01:03 AM
أزيز طائرات "c130" و"اللثام الأسود" السعودي يُرعب مليشيات الحوثي والمخلوع الهدود غطي للصحافة والإعلام 0 07-26-2015 09:13 AM
أمانة المدينة تطيح بآسيوي يسحق الفحم ويسوقه كحلا الهدود مجلس المواضيع الـعـــامــة 1 11-01-2014 10:32 PM
فلكي المسند: المسلمون سيحجون مرتين ويُعيّدون ثلاثاً في عام 2039م الارواح غطي للصحافة والإعلام 0 10-14-2013 04:17 PM
شباب سعوديون يسوِّقون لـ"السمبوسة على الفحم" بعسير عبدالعزيز الشراري مجلس الفطائر والسندويتشات والمقبلات 6 08-06-2012 02:43 AM