|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة
الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة يقدم الشيف محمد بكري لنا اليوم طريقة عمل الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة المقادير مقدار من الكوسه متوسطه الحجم زيت زيتون 1 بصلة، مقطعة صغيرة ناعم 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم 250جم لحم البقر المفروم فلفل وكمون وكزبره وملح عصير طماطم فريش كوب برغل مطبوخ صنوبر محمص "يمكن الاستغناء عنه" بقدونس مفروم صلصه طماطم الطريقة: - تقور الكوسة وتنظف من اللب الداخلي والاحتفاظ به جانباً. - نرفع مقلاه عميقه علي نار متوسطه ثم نضيف له قليل من زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلب حوالي 3 دقائق ثم نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات ونقلب جيداً. - نترك اللحم حتي يتغير لونه ثم نضيف البرغل والطماطم الفريش ونقلب لمده 2 دقيقة. - نرفع المقلاة من علي النار ثم نضيف لهاالصنوبر و البقدونس ونترك الخليط ليبرد. - تحشى الكوسة بخليط اللحم والبرغل. - نقوم بتجهيز صوص أحمر من صلصة الطماطم وعصير الطماطم والملح والفلفل. * نرص الكوسه في صينية فرن ونرش فوقها الصوص الأحمر وندخلها الفرن مغطاه بورق الألومنيوم حتي يتم نضجها وتقدم مع صوص الطماطم الناتج من التسويه. صحتين على البكم هذي اكلت عبدالعزيز المفضله ههههههاااي
__________________
|
#2
|
||||
|
||||
يعطيك العافيه على الكوسه بالبرغل
نااااااااااااااااااااااااااااااااقصين حنا
__________________
|
#3
|
||||
|
||||
مشكورة على الكوسا شكلها طيبه
تقبلي مروري
__________________
|
#4
|
||||
|
||||
المخاوي
حيرتني ويااك شو اسوي حطيت حلا وكبسات ماعجبك انت ليش تبي خفايف ليكون انت دوووب ههههههههههههههاي اعترف الاعيلي كثير زاكيه جربها صحتين على البك نورتووووني
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
هبوط الريال القطري مقابل الدولار في السوقين الفورية والآجلة | الهدود | سوق غطي للعقار وأسواق المال ورجال الأعمال وللبيع والشراء الإلكتروني | 0 | 06-06-2017 02:48 PM |